GS25, 새 원두·메뉴 조정해 카페25 매출 키운다

    GS리테일은 21일 편의점 GS25가 원두커피 브랜드 카페25를 통해 ▲신메뉴 에스프레소 출시 ▲새로 블렌딩한 리뉴얼 원두 적용 ▲데이터 분석을 통한 기존 메뉴 조정 등으로 ‘도약 2.0’ 발판을 마련 중이라고 밝혔다.GS25는 에스프레소 메뉴를 위해 원두 추출 최적화와 1회용 에스프레소 전용잔을 제작해 21일부터 전국 GS25를 통해 선보인다. 가격은 1000원이다. GS25가 가맹점에 보급한 스위스 유라(jura)사의 기기는 1300만원이 넘는 고사양의 기기라 에스프레소 추출물의 높은 수준의 품질 유지가 가능하다는 설명이다.GS...